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文、图/羊城晚报全媒体记者曹月通讯员容宣
随着热门综艺《大湾区的夜》前来佛山顺德拍摄，顺德美食再一次“出圈”。12月15日，“中华美食名镇”顺德容桂电子名片《品味容桂》发布。通过电子名片即可详阅容桂名厨名店风采、了解容桂特色菜式介绍、发掘容桂推荐品味路线。
容，是有容乃大，海纳百川；桂，是丹桂飘香，锦绣繁华。品味容桂，是品美食，品生活，品文化，品人生。容桂位于“世界美食之都”顺德的南部，是广府粤菜的重要发源地之一，也是闻名遐迩的“中华美食名镇”，拥有众多中华餐饮名店。水牛奶蛋挞、凤城四杯鸡、特色凉粉、顺德鱼生、猪杂粥……早茶、午餐、下午茶、晚餐、宵夜一应俱全，烟火不绝，香飘容桂。
顺德是典型的岭南水乡，气候温暖，降水充沛，河流密布，物产丰饶，自古以来就是珠三角的渔米之乡。水是顺德的宝贵财富，在今年顺德区第十四次党代会上，顺德区委、区政府提出了“以水美城、以水兴城”的战略部署。
顺德战略，容桂先行。四面环水、河网众多的容桂出台八大工作方针助力科学系统治水，把底蕴深厚的美食文化融入到治水工作当中，实现以水美城、以城聚才、以才兴城。接下来，容桂将开展一系列活动，打造《品味容桂》美食品牌的最强IP，通过制作《品味容桂》美食图书、拍摄容桂美食纪录短片、评选美味必食榜、举办容桂餐馆周等，带领大众畅享容桂美食，领略容桂源远流长的美食文化，充分感受这座美食之城的魅力。
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羊城晚报·羊城派
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