你知道继成都之后,我国还有哪个入围创意城市网络,被授予“世界美食之都”称号的城市吗?
可能不少人们都猜到了,我国地区获此殊荣的城市就是粤菜的发源地之一、我国厨师之乡的顺德。
穿梭在顺德的大街小巷,阵阵诱人的食物清香从昏暗老旧的建筑物中飘出来。来到顺德,好吃的东西太多了,你只会嫌自己的胃不够大,恨不得一天吃五六餐!
顺德人爱吃鱼、会吃鱼是出了名的了,有人说,来到顺德不吃鱼,等于没来。一条普普通通的鱼,顺德厨师煎、炒、焖、焗、蒸、炖、煮……,鱼肉刺身,鱼皮凉拌,头尾滚粥,鱼骨油炸、鱼肠煎蛋,“一鱼n吃”,让你尝尽一条鱼的千种百味。
说起顺德美食,真是一天一夜说不完。顺德菜以清、鲜、爽、嫩、滑为特色,顺德人最善于用极简的做法彰显食材比较原真的本味。
顺德以独特的美食文化吸引着央视美食节目无数次前去选材,吸引着无数食客拿着一张张“美食地图”前去揾食!
顺德的“美食之都”名不虚传。