北京有哪些治疗白癜风的医院 http://ask.bdfyy999.com/文、图/羊城晚报全媒体记者杨苑莹通讯员顺职院5月10日，顺德职业技术学院大学生文化艺术节“粤菜师傅”工程精英人才培养系列暨第二届“捞德顺”杯鱼生技能大赛暨美食文化大讲堂启动仪式顺利举行。一直以来，顺德鱼生是顺德美食的一张靓丽名片，顺德鱼生文化走向世界能让更多老饕尝到独特的味道，更能展示顺德美食文化的魅力。启动仪式上，专门监督鱼生团体标准和持续发展的顺德鱼生专业委员会成立。与此同时，顺德职业技术学院是广东省首批“粤菜师傅”培训基地，烹饪学院充分利用自身办学优势，积极探索打造校企共建培养优秀专业技能人才基地。此次活动，顺德职业技术学院与南国捞德顺餐饮集团建立起校外实训基地，期望通过举办鱼生技能大赛搭建起行业、企业与学校之间的桥梁。南国捞德顺餐饮集团总经理、顺德鱼生专业委员会秘书长冯嘉慧表示：“我们希望通过传承鱼生技艺与文化，让顺德鱼生全产业链管控技术规范标准、鱼生文化技艺走进校园，培养一批懂顺德鱼生文化、精鱼生技艺的优秀人才。”此外，南国捞德顺餐饮集团副总兼客籍教授、顺德鱼生专业委员会副主席吴敏忠为师生们带来了精彩的第一课“美食大讲堂之鱼生文化”。目前，顺德职业技术学院建立了佛山市预制菜加工与品质评价工程技术研究中心及广东省示范性产业学院，成立了广东省产教融合会“粤菜专委会”，与顺德餐饮及预制菜龙头企业、家电企业建立战略合作关系，建成了一批厨电产品应用研究中心、菜品研发基地、预制菜产品研究院，并逐渐在餐饮行业崭露头角。“未来，学校将重点开展青年名厨及预制菜人才培养，开发粤菜资源库，推进粤菜标准化等建设，在社会各界的持续关怀和支持下，为顺德餐饮及预制菜产业的高质量发展提供人才支撑，为推进乡村振兴战略提供顺职模式和顺职样板。”顺德职业技术学院党委副书记刘毓表示。来源
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