在如今，很多的年轻人都是比较喜欢旅游的，不管是为了工作还是为了自己，在每个地方，可能大家除了享受风景以外，更多的就是要享受当地的美食，广东佛山这个地方就是一个拥有很不错，经济发展而且土地肥沃的地方，当然美食文化也是深受大家喜欢的，因为这里的美食真的是比较多的，那么有哪些是到了当地必点的美食呢，大家来一起了解一下。
在广东佛山顺德地区有一道菜非常的推荐给大家，它就是顺德鱼皮角，其实这道美食它在很多方法当中都是很有特点的，它是利用鲜活鲮鱼的肉搓烂以后与面粉搅拌均匀以后，作为面皮在用瘦猪肉松以及白芝麻炒香和鲜虾仁档案，作为馅料，包成一个一个颜色透亮的饺子，虽然看起来香嫩爽口，但是怎么煮都不会烂，吃起来的味道既有鱼虾的鲜味又有猪肉的香味。
这道食物当中的营养也是比较全面的，而且样子看起来就格外的诱人，不管是小孩还是老人，都比较适合去吃。尤其是喜欢吃饺子或者是喜欢吃一些肉制品的人来说，在品尝这道美食的时候，可以享受到更多的味道，当地在制作饺子的时候，会再加入一些其它的料，不管是当做早茶来使用还是任何时候吃的食物，都是能够满足大家味觉得。
在广东佛山有很多地方的人都是比较喜欢吃粥的，粥的种类也是多种多样的，其中就包括顺德毋米粥，这种粥它的颜色非常的雪白，但是却看不见米粒，可以说在熬制的过程当中已经把米煮的融化了，所以看不见米粒，并不是说是无米之粥。在顺德当地的人们更是把这种粥称为中上品，甚至可以当做火锅的底料去使用，营养价值极高。
在佛山的顺德双皮奶也是一道很美味的小吃，它在粤菜系当中也是很有特点的，主要方法就是把鲜牛奶煮熟以后趁热倒在碗中，因为热气会将牛奶表层结出奶皮，等到牛奶冷却以后，将奶皮留在碗碟，再把牛奶倒出来，放入蛋清白糖，打散以后倒回有奶皮的碗中，然后放在小伙火当中继续炖蒸，在整个过程当中都要及时的观察，熬好以后关火，等到冷却以后，新的奶皮就生成了双皮奶。这种美食非常的适合那些喜欢吃奶或者是软烂食物的人。
其实在广州当地人们也是比较喜欢吃牛杂的，所以到了佛山一定要品尝一下当地的牛杂，每家都有每家的味道。在广东佛山德顺地区细妹牛杂也是很有名气的，拥有着30多年的历史，在当地也是比较火爆的，每次在吃的时候大家都会发现需要排很长的队才能够吃到，不得不说真的是一个非常火爆的小吃店，如果大家也喜欢吃牛杂的话，一定要去品尝一下。
不管是佛山当地还是在其它地区，有很多人都是比较喜欢吃甜食的，龙江煎堆就是在佛山当地比较受欢迎的。主要制作方法就是把糯米粉和粘米粉揉成团以后，作为面皮，再用馅料捏成球状，然后表皮沾满芝麻上锅油炸到金黄就可以了，味道非常的酥脆，有一种甜甜的味道，其实煎堆在广东佛山地区也是比较受欢迎的，而且每个地区都有每个地区的特点，比如说九江煎堆，空心煎堆以及石岐煎堆等等。
佛山还有一道传统名菜，名字叫做石湾鱼腐，它之所以味道好吃，是因为它在制作的时候是以鲮鱼肉和鲜蛋为主料油炸而成的，不仅颜色非常的金黄，口感也比较爽口，又有一些鲜味儿。而这道菜不仅可以炒菜，也可以做滚汤，还可以做扒菜，是一道风味，比较独特，而且老少皆宜的一道菜品，也是一些宴会或者是婚嫁等等所必备的一道佳肴。
通过对广州佛山一些美食的了解，大家也可以看得出广东人除了比较智慧以外，在美食当中也有着自己独特的地方，不仅美食众多，而且也有很多历史悠久的美食，这也是很多地方难以比较的，也因为这样的原因，让广东佛山这个地区，每一年都有很多的人被吸引了过去，因为人们除了想要感受到大城市的那种快节奏生活以外，也想要了解一下当地都有什么样的美食，也希望每个人的一生当中，除了要赚钱以外，也应该享受一下更多的美食，这样才会不枉此生。#纷享佛山#