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黑毛节瓜宴
“我在顺德”第七站
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顺德杏坛桑麻村
阳光下河涌边的瓜棚
倒映着黑毛节瓜的身影
初夏桑麻黑毛节瓜上市啦
黑毛节瓜·当季食材
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每天清晨，杏坛桑麻村的村民们，将新鲜采摘的黑毛节瓜拿到百生田园交瓜，由百生田园统购统销。
在河塘边种植，吸收了水面反射的充足的阳光和水分，黑毛节瓜又被称为“水影瓜”。一条靓节瓜，全身绒毛，有身型又有曲线美。
顺德名厨·黑毛节瓜宴
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用竹片将黑毛节瓜皮刮去，在顺德名厨的手中，用汤、扒、浸、炸、捞、凉拌、白切、焖、煮、白灼等烹饪技法，将黑毛节瓜变成一桌菜式。
节瓜拆鱼羮
节瓜烩鲮鱼线
节瓜拌沙姜猪手
节瓜五谷扒鲍鱼
节瓜金华玉树鸡
七彩鱼皮捞节瓜
节瓜香芋炸猪肉
海味绿豆节瓜
节瓜焖鸭
白灼黑毛节瓜
清甜粉糯的桑麻黑毛节瓜，让食客爱不释口。
杏坛水乡·悠闲生活
在古色古香的逢缘休闲吧，来一杯下午茶，快乐指数升级。
入住当地的特色民宿——水遇民宿，晚上还能夜游逢简。
逢简水乡夜景别有一番风味。
快来杏坛水乡开启悠闲慢生活吧！
?寻味探店:百生田园