11月中,顺德终于感受到了丝丝凉意
冬季的到来增加了禽流感疫情的风险!
干净卫生的市场环境有助于防范禽流感
因此,从今天起,顺德活禽经营市场将
休市3天!3天!3天!
根据市卫健局发来的《关于调整活禽经营市场每月休市时间的通告》,自年1月15日起,佛山市活禽经营市场每月休市时间调整为:
佛山市活禽经营市场实行每月一休市。
每年11月至次年3月:每月16至18日休市,休市3天。
每年4月至10月:每月15日休市,休市1天。
前期,区镇两级市场监管部门已对辖区内的活禽经营市场进行夜查突击行动,要求各活禽档口做好“零存栏”制度管理。
本月休市期间,区镇两级市场监管部门将继续加大对辖区内活禽经营市场的突击检查力度,对未按要求落实休市和“零存栏”制度的市场及经营者,根据《广东省家禽经营管理办法》相关规定从严查处。休市期间
活禽经营市场应该怎么做?
活禽经营市场不得进行活禽交易,清空存栏,做好市场清洁消毒工作。
实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的市场,准许经营生鲜家禽产品,但要加强清洁消毒。
市监君温馨提醒
活禽经营市场及活禽经营者
要自觉做好以下工作
根据《广东省家禽经营管理办法》规定,活禽经营市场应当实行“”制度,即“一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏”。活禽零售市场出售的活禽应当在市场内经过宰杀后方能带出市场。活禽零售市场收市时,经营者对尚未售出的活禽应当予以宰杀处理,严格执行当日零存栏制度。活禽经营市场开办者应当制止将未经宰杀的活禽带出零售市场或者将当天未售完的活禽滞留在零售市场等情形。活禽经营市场开办者违反该项规定的,最高可处以2万元罚款。对于禽流感来说
科学防范更重要!
那么我们又该如何预防禽流感呢?
对于养殖、贩卖、加工、宰杀、运输禽类等高危人群,要注意环境通风和个人防护,戴好口罩,接触活禽后注意洗手、消毒。
对于去活禽市场购买的顾客,注意做好个人防护,戴好口罩,尽量不接触活禽,接触后记得洗手消毒。
对于在家烹饪禽类的大厨们,就一句话:要烧熟!
冬季是禽流感的高发季节,若你不幸中招,出现高热、咳嗽、咳痰、咽痛、鼻塞、流涕、呼吸困难、头痛、肌肉酸痛和全身不适等症状,一定要及时就医,就医时如实告知禽类接触史。
来源
顺德市场监管
编辑
佛山新闻网郑家敏
审校
岑炽晖、闵莘、罗倩娴、张展鸿
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