各地都有自己的代表美食，有些地方的美食因为历史悠久，也因为深受人们欢迎，所以被评为“美食之乡”。在众多的“美食之乡”中，顺德就是典型的代表，可以说天下美食出顺德！今天小编就和大家简单的介绍介绍顺德的美食。
首先和大家说说顺德美食的特点，其特点是“五味周全，六艺领鲜”。顺德美食海纳百川，“五滋六味”俱全，讲究清而不淡，鲜嫩不俗，其中“鲜”是顺德菜最大的特点。在众多烹饪方法的制作下，顺德美食仍能保持味道鲜美。不管是蒸、炒、脍，还是灼、焗、酿，食客品尝到的顺德美食，总是有一种鲜味，这是很难得的。
在顺德的众多美食小吃中，有一道甜品深受年轻人的喜爱，那就是双皮奶！双皮奶，是顺德当地非常有名的一道甜品，而且由来已久，早在清朝时期就已经出现了。因为双皮奶的口感顺滑，所以深受大众的喜爱，不仅我国年轻人喜欢吃双皮奶，国外的年轻人也很喜欢吃。
陈村粉，是顺德当地另一道特色美食，是顺德人对稻米的又一次升华。用早籼米制作的陈村粉，不论是蒸、炒，还是滚、煎，都可以让食客体验一次味蕾的跳跃。陈村粉口感独特，更重要的是，不论和什么食材搭配，陈村粉都能得到一次完美的升华，大家可以根据自己的口味来选择烹饪方式、添加配料。
要说起顺德的名菜，凤城酿节瓜绝对榜上有名！凤城酿节瓜是广东顺德一道经典传统的名菜，归属于粤菜系，主料有鲮鱼肉、瘦猪肉等，是一道非常美味的菜肴。如果要在顺德打边炉的话，那毋米粥也是必不可少的。在太艮堡毋米粥，厨师经数小时精心熬制一锅绵滑的白粥，去米渣留米汤。刚熟的鱼片经过浓稠粥底的“滋润”，鲜味被牢牢锁住，肉质更加嫩滑。这是一道美食，更是一道养生圣品，若是胃不好的人可以多喝点，能起到一定的养胃作用哦。
此外，顺德还有许多其他美食，如大良蹦砂、伦教糕、鸡仔饼、炒牛奶、姜撞奶、金榜牛乳等。如果你想品尝正宗的顺德美食，小编建议你可以去这几个美食街。第一个，顺德区大良街道云景路69号的“美食街”；第二个，顺德区新桂南路德顺广场2层的“美食街”；第三个，顺德区大良太艮路11号黄金商业广场f1号的“特色美食街”；第四个，顺德区北滘镇碧桂园总部的国华宿舍美食街；第五个，顺德区济虹路与跃进路交叉口南米的“万购商城-美食街”。
不知道你有没有吃过顺德美食？你最喜欢的顺德美食是什么？欢迎大家在评论区留言讨论。