在顺德容桂吃正餐，来大良就要转攻小吃了。
相比顺德容桂精致的美食，新鲜食材的大餐，大良更适合不爱吃正餐，只喜欢小吃的小胃口食客。
围绕着清晖园，我们开始努力打卡各种著名小吃。
民信双皮奶
民信老铺就在清晖园旁边来到顺德大良，不吃双皮奶是对不起大良人民的。“民信”“仁信”两家老牌双皮奶，各有千秋，我们随意在路边打卡了“民信”。
三人点了几样甜品：招牌双皮奶、椰子炖奶、咖喱鱼蛋、姜撞奶。
相比之下，椰子炖奶口感更为清爽，椰子的清香让奶制品没有那么腻，份量也比旁边小碗的双皮奶和姜撞奶更多一些。
其次，双皮奶也不错，虽然不是很密实，但是口感的确比平时吃的其他店的双皮奶更为清爽些，奶味也很浓郁。
姜撞奶感觉姜味淡了些，也许是为了迎合大众口味吧，把姜汁调淡了。
咖喱鱼蛋尚可，不是最好吃的，也不是最难吃的。也就一般的港式茶餐厅的鱼蛋水平吧!
李嘻记
在清晖园附近，有很多李嘻记点心卖。李嘻记的商铺，有点像上世纪的供销社，挺复古的。
大良硼砂在当地非常出名，这个点心又名蝴蝶饼，属于酥类点心，入口酥脆，微微带有点焦味。
大良磞砂是用面粉、猪肉、南乳、耗油等做成的咸味点心，很是适合不好甜食的人食用。
其实，笔者觉得它就是焦化了的厚牛耳朵饼……
这种玻璃罐是否让你想起同年？李嘻记的点心、小吃非常地多，其中除了大良磞砂、广东鸡仔饼、佛山盲公饼都是很合适带回家做手信的小点心。
李嘻记点心铺旁边，还有卖话梅的，话梅价格高低不一，50元到几百元一斤的都有。口感是外面超市卖的便宜话梅无法比拟的。
至于价格方面，由于旁边就是旅游景点清晖园，所以，价格要比网上贵一些。
韦记牛杂
牛杂好像还可以真空快递买完手信后，我们在一边的韦记牛杂吃起了牛杂。
没对比过比较出名的细妹牛杂，但是，就我们多年吃牛杂的经验下来，这家韦记牛杂质量还是非常好的。
牛杂煮了一大锅放在门口，根据顾客的点单再取出剪小块。
店里的牛三星也很嫩牛杂软而不烂，味道调得也是恰到好处。一碗牛杂萝卜下来，整个人都是舒爽的。
欢姐伦教糕
欢姐伦教糕门面，也只剩这块宣传画了韦记牛杂不远处，就是欢姐伦教糕。
欢姐伦教糕门面已经被转租给一个火锅店了。只是在店门处卖盒装的伦教糕，一盒10块，黄糖、白糖各5块，售价20元。
欢姐所在的步行街上，很多店面都会打出大大的“欢姐伦教糕”招牌，售卖盒装的伦教糕。正宗与否不得而知，但是就外表而言，都是一样的东西。
欢姐伦教糕口感尚可，如果打分，应该是3.5分吧（满分5分）。顺德好吃的东西太多了，如果不是很出色，不会让我们打出高分的。
肥光鱼生
门面连招牌都找不到“肥光鱼生”和很多的顺德老店一样，门面非常简单，似乎对顺德人民来说，一家餐馆最重要的是食物本身，其他什么的都是过得去就好了。
门面一般，卫生方面还是可以的。
坐下之前，服务员再三和我们确认，我们是知道这家店是以吃鱼生为主的。（估计有些人慕名而来，却无法接受鱼生）
鱼生只有两个规格，小一点的鱼，元一份，大一点的鱼鱼一份。
一鱼四吃：鱼生、炸鱼骨、凉拌鱼皮，鱼粥。
品种很丰富由于鱼肠炒蛋不在其中，我们又加了一份鱼肠炒蛋，价格令人发指地便宜：8元。
鱼生是用冰盆端上来的，一小团一条团分开冰着。鱼生切得很薄，鱼是草鱼，但是口感意外的鲜甜，连我这个不吃鱼生的人都吃了两小团。
满满的一桌，很有仪式感鱼生的配料不是很丰富，有洋葱、柠檬草、花生、姜丝等，虽然没法和广西的横县鱼生相比，但是也够用了。毕竟，顺德人民对食材的尊重感，还是很强烈的。
凉拌鱼皮口感一般。炸鱼骨尚可，和一般的炸鱼味道差不多。
用鱼头、鱼尾、鱼翅煮出来的粥倒是上了一大锅，趁着粥还热，我们把没吃完的生鱼片倒进锅内，利用粥的余热烫熟了鱼片。
很大的一锅鱼粥加了料的鱼粥，我们表示很满意。
后来，我们又加了一道芥蓝。很失败。这道耗油芥蓝是我们进入顺德后吃过最难吃的菜了。最郁闷的是，这盘芥蓝价格还不便宜，25元一盘。
又难吃又难看芥蓝一顿饭吃下来，花费元。性价比还是非常地高的。（如果没有那盘难吃的芥蓝就更高了。）
吃完肥光鱼生，已经是晚上十点。我们沿着路边散步。这条街道似乎是吃鱼一条街，有很多吃鱼的店。目测很多店生意都很一般，其中一家我进来的时候发现没有顾客，出去的时候依旧没有顾客。
衣着朴素的老板和服务员搞着卫生，收拾着打烊。
在顺德，做餐饮竞争真的不是一般的大。作为没有大资本支撑的小餐馆，如何做到便（宜）正（正宗）靓，真的是花尽了心思。
不过对于顺德人民来说，做美食本身就是一件很愉悦的事情吧，尽管累点，也甘之如饴。