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食在广州，厨出凤城，你大概听过这句话，凤城，就是指的顺德。所以顺德就是一座为了吃而打造的城市吧！这时候，小七我脑补出一副画面，满大街都有好吃的，随便走到一家餐厅里面，衣着朴素的主厨就是隐退江湖的名厨传人，所以一直摩拳擦掌要去吃一趟，当我看完《寻味顺德》的纪录片后更加忍不住了，便吆喝了几个朋友一起，去顺德吧就为了吃！
这家店名叫：杏坛公平靓正，一人一个粥底小火锅，涮腌制过的牛肉。这里的牛肉切得相当肥厚有大片，吃进嘴里超级滑，放进锅里的时间不需要太久，这样才能保持肉的鲜嫩。鸡蛋打入牛肉中均匀地搅拌会让肉质更加细腻嫩滑，大口大口吃肉的感觉太棒啦！这里的墨鱼丸没想到意外的好吃，店家自己手打的跟外面的不一样！一顿下来，给我的感觉就是好久没吃到这样好吃的牛肉了，吃法也很特别，牛肉味十足！这家店在顺德有很多分店，搜店名就能找到离你最近的店啦！
小七作为一个米粉爱好者，对陈村粉也是仰慕已久。我在广州，深圳甚至很多地方都吃过，对他的印象很一般，太厚、又油腻。直到我来了顺德陈村的黄但记老店，抱着一种终于了了十年心愿的心情，一口气点了六份，才知道原来正宗的陈村粉的味道是这样的！薄到只有半毫米，均匀透光，但是又不容易断，韧性很好，米香味十足。地址是：顺德区陈村旧墟桥南路1、2号铺。
顺德鱼生，算是这里的招牌美食了，也上过寻味顺德，所以小七就抱着试试的心态来啦!点了标配的一鱼四吃：生鱼、炸鱼皮、鱼片粥、椒盐鱼骨。第一口吃下去，太鲜甜了吧！完全不会有腥味，与鱼肉的口感也是爽脆的，和平时吃的三文鱼之类的鱼生不一样，总之就是吃出了鱼的真正味道。吃之前呢，还担心淡水鱼生吃会不会有问题，老板说完全可以放心，开店十几年都没遇到。很推荐爱吃鱼的小伙伴来，我现在还在回味！