在中，果果提到了几样顺德的美食，伦敦糕、大良炒牛奶、陈家粉也叫陈村粉、煎堆还有就是安蒸猪，相信小伙伴们想去顺德这个美食之都的兴趣越来越高了吧，今天果果再给小伙伴们介绍几样顺德的美食，小伙伴们是不是等着急了，那就进入今天的主题——顺德美食吧。
第一道美食是双皮奶，或许有小伙伴问果果双皮奶不是到处都有的吃的吗？果果想说的是，没错，双皮奶确实到处都能吃到，但是在顺德这里的双皮奶与之其他地方相比，是有所不同的，它采用的是纯正的水牛奶而弄得，其他地方只是选用了普通的牛奶，将双皮奶的做法简单化了，所以做出来的双皮奶奶香不足，其实果果有机会也想来顺德尝一下这里的双皮奶，一口双皮奶下去，满满的奶香味，这才是打开一天美食之旅的正确方式。
双皮奶顺德到处也是有的，不过果果推荐去这家店就是双记牛乳了，虽然藏在小巷子，但依然备受当地年轻人的追捧，其中的红豆双皮奶是最畅销的，当然如果来到大良的双记牛乳这家店，果果也建议大家可以尝一尝他们家另外两种美食，就是牛乳和煲水牛奶了。其实还有两家双皮奶店铺也是值得大家去的，就是民信和仁信这两家老铺。
第二道美食就是水晶凤爪了，取其之名，大概就是说这道凤爪的外表像晶莹剔透的水晶吧，其实这个做法有点像之前果果给大家介绍芳村大排档中吃的那个白切猪手差不多，一样是热水和冷水两头重复，为的就是让美食变得脆爽，而这道水晶凤爪就是这样做出来的，吃起来也是很有口感，不需要太多的调味料，就蘸点酱油或者能吃辣的可以蘸点辣酱油。
第三道美食是顺德鱼生了，说道这道美食，果果觉得有点像日本的刺身，都是生吃的，这道美食在顺德可以说是很出名的，果果曾经在网上看到有网友说过，估计没有一条鱼可以逃出顺德，就像没有一只鸡可以逃出广州。那么现在果果重点来讲一下这个顺德鱼生，这道美食的加工时很繁琐的，能做出这道美食的，都是顺德有经验的师傅才敢做。
吃的鱼的小伙伴都知道，大多数鱼都是有腥味的，所以在做这道鱼生时，师傅要很有技术含量的将鱼血放出，且不能沾到鱼肉，紧接着就是讲究刀工的时候了，需要将鱼片切的很薄很薄，大概就是0.5毫米左右吧，看起来晶莹剔透，然后就是根据自己的口味加入不同的材料。整条鱼除了鱼身可以吃之外，其中鱼头，鱼骨，鱼皮还能做出其他的美食的，可谓是一鱼多味了。
最后一道就是赏当年牛肉火锅了，果果问小伙伴一个问题，大家是否有吃过用大半个冬瓜做火锅的吗？反正果果没吃过的，不过就只喝过用大半个冬瓜煲汤的，所以果果对此也是很好奇的，据说里面的汤底是熬制了六个多小时的牛骨汤，涮着嫩滑的牛肉片，一口一片，滋味爽的不行的，再沾上顺德当地人特制的蘸料，瞬间抓住了整个味蕾，在冬天的时候，吃上一个这样的火锅，突然就觉得这个冬天一点都不冷了。
都说食在广东，厨出凤城，说的就是顺德了，在这里可以吃到各种不同的美食，其实最让果果敬佩的还是顺德的师傅，正是因为这些师傅的存在，才让顺德的美食传播全国各地，吸引着小伙伴们前来品尝，那么待时机成熟后，有机会的小伙伴和吃货们可以到顺德来一趟。