这里是xiang浩看世界的日常和生活启示录。截止目前为止，我国一共收获五个世界美食之都，分别是成都、顺德、扬州、澳门、淮安五个城市，其中顺德在此处是唯一获得该称号的城区。
民间普遍流传一句话，叫做“食在广东，厨在凤城”，这里的凤城便是顺德，作为粤菜的发源地之一，顺德菜讲究的是发挥食材自身的“鲜味”，用一些习以为常的烹饪手法将食材的味道发挥到一定的高度上，摒弃用大量作料抢夺食材本身的做法，因此，顺德菜深受挑剔广东人的喜爱。
现如今顺德也已经开通了地铁，加上广佛地铁的再次延伸，到顺德旅游的游客变得越来越多，不少人们都是通过乘坐地铁的方式从广州南直接抵达的，可以说极大地方便了人们的出行，也在无形之中推动人员的流动性，对于想要轻松旅行的人们也是一大利好。
当然，我也是通过这样的方式抵达顺德的，首先是乘坐高铁抵达广州南站后，再乘坐广州7号线抵达北滘公园站后，换乘佛山3号线，便能够抵达顺德区。地铁乘坐总耗时在1个小时左右，还是相当方便的。
顺德的小吃里边很喜欢用水牛奶制作各种各样的甜点，它们最大的特点就是保留了食材本身浓厚的香味，加上恰当好处的甜味，并用上一些独特的烹饪技巧，让炸牛奶、双皮奶等等得到额外的口感，给予味觉更加强有力的冲击。
要说起顺德这边最有名的菜还是当属“鱼生、簸箕鱼、七彩捞鸡”；其中顺德鱼生是经过细腻刀工切下来的片鱼肉，薄而嫩，加上一些杀菌去毒的辛料作料；多种食材一并送入口中之际，口感非常多元化，很好地将各种味道融合在一起，味道很棒。顺德鱼生是很多人都会来点的一道菜。
七彩捞鸡其实上是比较习以为常的一道菜，主角是我们常见的盐焗鸡，不过顺德会增加多种作料，增加它的风味，这种做法就跟鱼生差不多的形式，会增加这道菜的口感。
当初计划到顺德玩的时候，便是想着各种吃喝，一路上都是围绕各种名牌餐厅行动的。从早上的生滚粥到晚上的甜品小吃，嘴巴基本上没有停过，内心十分地满足。不过说真的，一些很有名的餐厅还是需要很早过去的，不然就会出现等很长时间的局面。
顺德城区的建筑高度并没有设计得太高，刚到的时候有种匪夷所思的感觉，但其实顺德是我国百强区排名第15名的城区，它22年的GDP达到了多亿，比我国很多城市的GDP都要高。这样强大的实力都是本土积极鼓励大力创新而得来的，有多家家电品牌从中国脱颖而出，并走向世界的。所以，到顺德旅游是完全不用担心的，顺德的基础设施建设非常不错。无论是住宿也好、还是交通，都非常地便利。所以，周末如果打算去顺德的话尽量要赶早，不然住宿的位置可能就会很偏僻的了。
那么大伙们都去过顺德旅游吗？如果有，你是怎么度过那段时光的，欢迎分享你的相关经历，