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山河灵秀，四季轮回
酝养属于每个季节的风味珍馐
秋季寒气渐袭，正是滋补养生时
「美未居·顺德菜·顺德鱼生」邀您来品时令美馔
充盈身体能量，悦享秋食风韵
#羊腩火锅
自古“鱼羊”组成的鲜，为食之大美。羊
肉的美味，只要吃过便念念不忘。羊肉不止味美，同样十分滋补。
步入深秋，空气中的凉意慢慢深重，
藉此时节，吃一顿热气袅袅的羊腩火锅，快活似神仙。精选肥瘦恰宜的羊腩，不腥不膻，
在高温热力下，羊腩软糯回弹，口感鲜美，身心皆暖。
#水鱼炖青头鸭
秋日，除了瓜果飘香，水鱼也到了肥美丰腴时节。
以鲜烹鲜，将水鱼与青头鸭细火慢炖，
鲜美尽数析出，汤香味浓，惹人垂涎。
趁热品尝，水鱼裙边肥美软糯，胶质丰富
。青头鸭经过炖煮，更加醇香沁脾，
成就击中地道老广挑剔味蕾的“鲜”。
#大闸蟹
食蟹佳期至，让舌尖与秋日来场美味“蟹”逅。
万千吃法都比不上清蒸的美妙，分毫不差的蒸煮时间，
牢牢锁住蟹肉的原味鲜甜，香气丰盈诱人。
一掀，一掰，应声而出的是金黄流心的蟹黄蟹膏，
轻轻吮吸，鲜味满溢唇齿。
雪白蟹肉无比嫩滑，鲜润感迅速弥漫心间。
顺德经典名菜，看似简单，实则需要精心炮制。
#柚皮焖鳝
柚皮在恰当的火候下变得软糯回弹，
与肉质脆爽的白鳝互为交织，缀以酱汁，
多重奏的曼妙滋味萦绕在唇齿间。
探寻时节味道，悦享秋味之欢