顺德探寻顺德美食背后的美景和文化

在中国,自古有“食在广州,厨出凤城(顺德的别称)”的民间谚语,这句话高度赞扬了南粤饮食文化积淀之丰富。其实提到“顺德”二字,就已经让人垂涎三尺,单凭这里的美食,就值得让人去一趟。年,联合国教科文组织授予顺德”世界美食之都“的称号。年,央视“舌尖上的中国”团队以一部《寻味顺德》将这里的美食与岭南风情娓娓道来,顺德从此走进了更多人的视线。其实,顺德吸引人的不止有美食,还有美景,本期小编就带你一起去探寻!碧江金楼原名赋鹤楼,是碧江苏氏望族职方第中的藏书楼,以精美的木雕装饰响誉海内外。因晚清重臣佛山戴鸿慈之女嫁入苏家,故有“金屋藏娇”的传说。金楼被列为广东省文物保护单位,这个景点近年来也拂尘惊世,被专家和远近游客总结出古、博、精、真四大亮点。如果大家走进碧江金楼,就能感受到满满的官宦儒商文化沉淀,还能从中体味出几百年前苏大少对戴佩琼的浓浓爱意。碧江金楼内景顺峰山公园是一座全新的顺德粤剧大观园,仿古建筑加上岭南粤韵,文艺气息满满。游客在此不仅可以领略岭南园林建筑之美,还可以欣赏地方曲艺社团的精彩演出,细细品味粤剧神韵。公园一角李小龙乐园位于广东省顺德均安镇,李小龙的祖居就位于离乐园约1公里的“上村”。纪念馆以李小龙的生平、武艺、演艺和家族史展览为主,为现代岭南民居风格,以李小龙饰演的主要影片场景设计街景。该纪念馆的占地面积、馆藏资料及配套设施均超过香港李小龙纪念馆及美国李小龙纪念馆,其中园内还摆放着世界最大的高达18.8米的李小龙花岗石雕像。爱好功夫武术的朋友们一定不能错过这里!雕像说到顺德,还是逃不过要讲讲它的美食。顺德菜属粤菜中的广府菜系,以丰富多样的制作物料著称,以清、鲜、嫩、滑为主要特色。代表作有炒牛奶、大良双皮奶、金榜牛乳、伦教糕、陈村粉、煲仔饭、鱼生、猪杂粥、鸡蛋饼等。陈晓卿导演的《风味人间》里,更是对顺德鱼生赞不绝口,他还表示“不吃鱼生,枉到顺德。”这里小编也推荐《寻味顺德》和《风味人间》两部纪录片给爱好美食的众位看官。顺德鱼生必尝!煲仔饭软糯不失嚼劲的欢姐伦教糕出炉按分钟卖的烧鹅鲜香猪杂粥顺德是双皮奶的发源地其实除了美食美景,顺德这一方水土,也孕育出很多不朽的人才。唐伯虎大家都熟悉,而他的老师——梁储更是厉害。梁储是顺德人,他不仅是唐伯虎的老师,更是正德皇帝的老师。顺德之所以有这么出名的龙凤褂,以及极具岭南特色的镬耳屋,都是皇上赐给梁储的礼物!清华大学最早的创办者是顺德人,《三字经》是由顺德人写的……真是一方水土,养一方人。这里是顺德去到一座城市旅游,便是要看美景,吃美食,感受当地的风土人情和文化积淀。每一座城市都有其独特的地方,今天小编带大家领略了顺德的精彩,亲身去感受,你还会有别样的收获~


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