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顺德小资生活杂志
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ShundeLifeMagazine小资生活指南---------------最近的九月天总有一些阴晴不定但是阵雨总算带来了一点秋意的微凉，今天小资妹和朋友来到顺德的“海角七号”伴着江风，想和你分享一下，这个9月的日常~想拍日系小清新的MV这里就可以了/「勒流冲鹤码头」…
『顺德也有“海角七号”』这，就是顺德“海角七号”顺德很多角落有着这些宁静又小清新的基围看不见尽头的堤围小道，有座小白塔有点像在垦丁《海角七号》的感觉，不，这里应该叫“河边七号”日光之下，草坪绿得油亮，河边一座白塔在静静地等待，路牌指示着前方的小码头·丨小众的河堤绿道丨·这里的舒适，很难一言道之，碧空如洗，天空纯净的蓝，两边是桑基鱼塘只有偶尔经过的村民和船只，贪玩的钓鱼客骑着单车过来等候收获经过的货船过路的村民数十米的对岸穿梭在怡人的水乡画卷里所有情绪都放飞在穿过你的风里·丨让我想起了一部电影丨·这里就像《你的名字》那片天空你会想奔跑，好像前方有一个人在路的尽头等着和你相遇然后，他/她会跟你说：世间最美的文字就是你的名字·丨前方是冲鹤码头丨·沿着小道，前行到冲鹤码头就躲着在码头的旁边、堤坝的拐角角树荫掩映之下有一家勤勤恳恳经营7、8年的大排档平时每到饭市，总有一些寻味的老饕来这家小饭店，品河鲜、看日落、吹河风，简直是人生的赏心乐事。·丨时代下的“河上遗珠”丨·过去顺德农村地方出门三步水，过去艇仔是顺德人最常用的交通工具。往返对岸，最方便的方式就是轮渡了。渡轮到了准备上船最佳观轮渡区如今德胜河上的“遗珠”轮渡，依然发挥着它的作用，为了方便到马岗和高赞的村民往返，村民过渡耕作可以免收过渡费。===一岸码头、夕阳西下一家饭店静候归家的村民■口水坊·寻味指南■·码头旁的大排档
·这里地址超难找，很多平台也没有这个地方，到底是叫渡头饭店还是水口坊还是口水坊，不太清楚，只能多赖食客口口相传。占据独天独厚的地理环境，依江畔而建，独享一线无敌江景，旁边就是历史悠久的冲鹤码头。榕树遮阴，在江畔吃饭也不怕太热太晒·
地道水乡风味
·大榕树繁密的树荫遮挡着炽热的太阳，吃饭时投下的光影还跟你嬉闹。榕树底下乘凉吃饭，这像回到旧时候一样……///没有空调，只有掠过的河风没有环境，只有渡轮的BoBo声没有精致的菜色，只有古早的顺德味·
味极龙虱
·小时候爷爷跟我说吃了晚上就不会尿床，骗我吃下这个又丑又可怕的这个东西。有没有有用就不记得了，但是味道还挺好的每次吃都要克服心理恐惧，闭上眼睛，忘掉它长什么样，怀着平时对小强的痛恨，狠狠地一口闷。
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出乎意料地，龙虱十分咸鲜入味，咬下去是蒜香的卤汁，回味有些甘香，嚼着嚼着还有点上头了（讲究一点，其实要把外面的硬翅膀给撕掉，还有从下方把内脏拉出来丢掉哦。）·盐水黄脚立
·盐水清蒸的做法还原了顺德蒸鱼的传统精髓，姜葱丝裹着轻抹盐巴的鱼，只有用最新鲜的鱼够胆去用这种做法。清蒸出来的鱼肉雪白晶莹，蘸下流出的精华，鱼肉入口即化，鱼味鲜甜。全场最佳莫过于是它了！·
豆豉蒸河蚌
·对付这些大河蚌的方法，最顺德口味的就是河蚌切薄片，用豆豉、蒜蓉调味隔水蒸熟。此时的蚌肉鲜味和豆豉味浓，口感弹牙。这些大河蚌真的很考刀工火候，稍有不慎很容易就会被成有味道的“橡皮筋”。·
清蒸黄沙蚬
·每次来到江边河边都忍不住想点黄沙蚬，虽然已经过了黄沙蚬的最佳赏味期，所以蚬肉不算很大。但是也能吃出非常新鲜的江河的味道，就是和名字一样的味道（你懂的）。·
豉汁蒸骨肠
·豉汁蒸骨肠，是老粤菜的经典做法，是老一辈的家常搭配。粉肠和排骨在豉汁下一起清蒸，很适合一家大小，因为我喜欢吃排骨，而爸爸喜欢吃粉肠。·
炸猪肉
·这里的炸猪肉真的有惊喜到，这个改良的做法，不用担心油腻。用南乳花肉卷着鱼肉煎炸而成。南乳包裹着双重的口感，一口下去肉香四溢。/吃的就是，河边风味◎口水坊（冲鹤渡头饭店）11:00-14：00,17:00-21:00佛山市顺德勒流街道水口坊60元/人左右▼点击导航到店▼--END-/往期回顾/还记得上几期小资妹安利给大家的几家店吗如果你甘岩miss左可以点一点图片进入回顾哦贩卖仙气的高颜值花房公主下午茶，你喜欢吗顺德隐世私房菜，藏着园林庭院最珍贵的古典与雅致！顺德“小清迈”！一间废弃水利厂改造而成咖啡空间！简餐≠简单！一家被咖啡耽误的西式简餐店！在一家“杂货铺”里，居然可以吃到日式家庭料理！/////////小资妹一个爱玩爱吃的女孩纸！合作请联系小资妹我系小资妹