我们去佛山游玩的时候，除了去参观名人古迹之外，还有不少的美食、曲艺等。
要知道佛山作为有名的侨乡，这里的美食与曲艺是少不了的。
所以在我们游玩闲暇之余，难免都会感觉想去吃东西，毕竟，旅游除了美景之外，美食也是必不可少的嘛，所以就会想着在附近找找吃的。
在佛山或者说广州旅游时，去尝试一下当地特色菜就显得很有必要了，当然，众所周知，这边的特色主要就是粤菜，讲个热知识，粤菜也是我国曾经的四大菜系、现在的八大菜系之一，而佛山，则是粤菜的发源地之一，可想而知，在这儿，只要找对地方，当地特色美食，那还不是手到擒来。
佛山美食品鉴第一站，顺德名副其实，曾经，粤菜的代表广府菜就在这，并且，自古以来，就流传这样一句话，“食在广州，厨在凤城”，所谓凤城，就是现在的顺德，可想而知，在顺德，可以见到以及吃到多少经典的广州美食。
如果，你对甜品感兴趣，那么，顺德这边的姜撞奶、双皮奶、砵仔糕、糖水等，各种甜品，应有尽有，可以供你选择，尤其是糖水，这个真的算是很特色了，除了在这边，很难找到那种传统的糖水铺子。
想象一下，在吃完其他美食，比如炸猪肉、牛杂之类的，再来一碗糖水，岂不美哉。另外，其他甜品也不要觉得常见，要知道，每个地方有每个地方的传统做法，同样名字的食物，在不同的地方去吃，口感也是不一样的，所以，不要因为名字常见，就舍弃了一份没事。
另外，顺德这边，也是有很多游玩的地方的，比如，在清晖园逛逛岭南特色的园林美景，在顺峰山公园，与当地居民一起享受休闲时光，在逢简水乡，感受一番当地的生活。
然后，在逛累了之后，可以试试鸭血粉丝或者麻辣脆肚粉，尝一尝当地人平时的风味饮食；或者，去私房菜馆试一试特色捞鸡及鱼皮配菜，感受一下粤菜的魅力；然后，可以顺手买一些灌汤包或者葱油饼，边吃边逛，这也是不错的体验哦。
如果有机会的话，也可以试试海鲜，因为，这边临海，海鲜，也算是当地的一大特色了，比如，皮皮虾，这个可不是玩梗，真正的皮皮虾味道还是很鲜美的，肉味鲜甜嫩滑且肉软，当然，闻起来更香；再比如，清蒸斑，不要觉得清蒸就没味道，其实不然，清蒸斑，肉鲜香、骨软脆、皮富含胶原蛋白，是一道妥妥的养生佳肴。
当然，除了这些，顺德还有很多地道美食，作为吃货的打卡地，亲自体验更佳哦。
第二站，我们将来到佛山地道美食街，即祖庙附近的一条街，看似不起眼，实则隐藏着很多这边的特色美食，在看完祖庙的恢宏壮丽，逛完黄飞鸿纪念馆、叶问堂之后，如果想要美食，那么，去这条街，错不了。
第一道菜，燒豬，也作烧猪、烤乳猪，不过，可不要小看这道菜，这是《舌尖上的中国》推荐的，味道也是极其美味的，这道菜，特色周时的“八珍”之一；除此之外，还有特色粤菜煲仔饭、烧鹅等，喜欢什么，就选择什么，你想尝试的粤菜，在这基本可以找到。
除了这些大菜之外，还可以试试小吃，比如手打牛筋丸，这道菜，主要就是劲道，不是那种特意的，而是，当你尝试了之后，脑海中第一反应就是这个，当然，味道也是没话说，很不错。
如果要在这边旅行的时间比较长的话，那这些吸收中西精华，又带有粤菜本身烹饪技艺的菜肴，那也是很值得一试的，比如，蜜汁叉烧、白灼象拔蚌，以及国宴级别的满汉全席。
在行程的最后，逛得差不多了，可能也会想着带一些纪念品回去收藏或者送人，但是，选择恐惧症有些难受，因为这边可以带回去的东西也很多。
工艺品之类的，就有像佛山剪纸、狮鼓、香云纱、石湾的公仔或者陶瓷、水晶玉器、木雕、广绣的绣品、以及传统手工扇等等，任君挑选。
还有糕点类，也是可以带走的，广式糕点，也是很具地方特色，且出名的糕点了，如虾饺、马蹄糕、糯米鸡等等，味道特好，就是有些可能比较偏甜口，不过，现在也咸口可以选择，看个人喜好了。
风味佛山，美食寻踪，除了美景，佛山美食也是多多，如果你喜欢粤菜，或者想学习粤菜，那么，佛山将是你最好的选择。#发现新佛山#