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中国四大古镇一般指广东的佛山镇，江西的景德镇，湖北的汉口镇，河南的朱仙镇。
这四个城镇都具有浓厚的民族风格和地方特色，是灿烂的中国文化遗产的一部分。分别代表了地域的特色和一定历史时期的风貌，具有鲜明的特色。对研究中国建筑，历史，人口，风俗，文化具有重要的意义。这些古镇充分体现了中国传统建筑风格和规划思想，是显示中国历史文化特色的标志性名镇。佛山镇隶属广东省佛山市，是一个具有悠久历史和灿烂文化的古城，与北京、汉口、苏州并称“天下四大聚”、也是中国四大名镇之一。
景德镇市，别名“瓷都”，江西省地级市，位于江西省东北部，是世界瓷都，中国直升机工业的摇篮、首批国家历史文化名城、世界手工艺与民间艺术之都、中国最具魅力文化旅游城市和国家生态文明建设示范市。
汉口是中国四大名镇之首、湖北省武汉市三镇之一。汉口自明清以来就是中国南方重要的商业中心，是近代中国最大的城市之一。
朱仙镇隶属于河南省开封市祥符区，位于开封市西南部，距离开封市区22.5公里，镇域总面积70.26平方千米。明清时期与广东佛山镇、江西景德镇、湖北汉口镇同为全国“四大名镇”。
四大古镇特色美食：
俗话说：“食在广州，味在顺德”，佛山顺德有“美食之都”称号，有很多著名的特色美食，有双皮奶、大良蹦砂、陈村粉，还有西樵大饼、盲公饼、九层糕、高明濑粉、九江煎堆等佛山顺德著名特色小吃。景德镇不仅仅以盛产陶瓷而著称于世，而其美食也很出名，景德镇的特产小吃，口味淳厚，色重油浓，喜好辣椒，包括景德镇饺子粑、冷粉，瓷泥煨鸡、乐平桃酥、碱水粑、乐平狗肉、瑶里柿子饼等。
湖北武汉是一座历悠久的文化名城，在美食小吃上也是独具特色。有热干面、三鲜豆皮、牛肉汤粉、桂花糊米酒武汉传统地方风味小吃，美食的香味在其中飘荡构成了烟火气十足的汉口镇走进汉口镇，市井的湖北味道。
开封作为十朝古都，悠久的历史，也衍生了众多美味的小吃。在开封琳琅满目，风味各异的小吃里，开封著名小吃有小巧玲珑的开封灌汤包，双麻火烧，花生糕，汴京烤鸭，开封锅贴，开封大刀面、羊肉炕馍、等。朱仙镇这边的特色小吃就是他们的仙豆糕。当地的霉豆腐也是一个地方特色。