这里是刘小顺的旅行和生活研究所。
前段时间，我从广州到重庆去旅游。吃了一段时间的重庆菜，觉得太辣太油，肠胃受不了，最后一天，重庆的朋友决定带我去改改口味。
虽然我不是广东人，但因为住在广州，重庆的朋友为了迎合我的“口味”，决定带我去吃一家重庆的“顺德菜”。
大家应该都知道，顺德现在虽然只是广东省佛山市的一个区，但顺德可是鼎鼎大名的“世界美食之都”，也是粤菜的重要发源地。
在广东有一句话，说“食在广州，厨出凤城”，这里的“凤城”指的就是“顺德”。因此，我就很好奇，重庆的“顺德菜”到底是什么味道的？
重庆朋友带我来的这家顺德菜餐厅是在“冉家坝”地铁站附近，名字叫做“品胜大牌档”，从建筑外形看起来，还是有一些岭南特色的。
这家顺德菜餐厅的装修很有传统风情，他们的茶壶和茶杯也特别漂亮，据说他们家的生意很好，通常不预约都吃不到。
结果，当我们点好菜，菜一端上桌，我却有些傻眼了，这是“顺德菜”吗？怎么还是放辣椒？而且看起来并不清淡，还是比较油的。
难怪大家都说重庆的厨师离开了辣椒就不会做饭，想不到他们连做“广东顺德菜”都是要放辣椒的，连炒青菜都放了辣椒，这不是我印象中的“顺德菜”啊！
不过，也有可能是他们为了迎合重庆当地人的口味，在重庆对“顺德菜”进行了适当的改良吧，否则他们也不会这么受欢迎，想必这也算是另一番风味吧！
那么，你有没有在重庆吃过“广东顺德菜”？你觉得他们的这种粤菜是不是很有当地特色？如果以后有机会再到重庆旅游的话，你想来吃吃看吗？欢迎大家留言评论哦！
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