看这些菜式就知道,顺德美食之都并非浪得虚

生炒骨拼炸奶盒,生炒骨是非常考究的一道菜是,奶盒中间的牛奶,使用水牛奶混合蛋白凝固后再酥炸,入口即溶,浓浓奶香味融于口中,回味无穷。

煎焗竹肠、精选猪肠子中最为爽脆的部位,采用煎焗的方式,能够能竹肠外焦里嫩,爽口弹牙。

肥瘦相间的叉烧,带着微微的焦甜,肉质保持鲜嫩。

布包豆腐,浓郁的豆腐香气,嫩滑的口感,洁白的外表,仅用酱油就可点缀出豆香

香茅虾

椒盐鸡块

水煮牛肉

简餐

杂菇浸白贝

蒸肉饼,最为家常的菜式

手撕盐焗鸡

窝蛋杂菜汤

改良后的酸菜鱼

川菜店的蚂蚁上树

蚬肉生菜包

西式墨鱼面

蒜泥白肉




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