俗话说的好:”民以食为天“。特别是对于我这样的吃货来说,无论走到哪里,除了游山玩水,最让我感兴趣的当属美食了,因此,要去一个地方之前,我都会在网上搜索关于当地的美食的相关信息。
佛山本就有”美食之都“的美誉,因此在广东佛山,美食街实在是有点多的数不清,排名前十的美食街,想必就已经吊足了像我一样的吃货的胃口了吧。
要说美食实在是太多了,多得恨不得自己再多几个胃口,好盛下所有的美食,当然,这是不可能的事情,今天就来为大家介绍一下佛山排名前三的美食街,只看一眼,恐怕都要令你垂涎三尺了。
排名第一:顺德华盖路步行街
佛山本就是美食之都,那么佛山的顺德更是被联合国评为世界美食之都。而顺德的滑盖路是顺德美食相对比较集中的地方。也是佛山著名的美食街之一,足有两公里之长。
步行街两旁的建筑还保留着明末清初骑楼特色的西洋建筑风格,步行街上有服饰、百货、小吃等店铺,并有国际名牌连锁店数百家,可以满足游客购物和吃美食的愿望。
比如顺德烧鹅:
从选材到制作都是经过严格把关的,整只鹅去翅去掌,用私家酱料、料酒、高汤灌入鹅内膛,洗净晾着风干一夜之后,用℃瓦缸炉内高温烧制。
新鲜刚出炉的烧鹅皮脆肉香,鲜嫩多汁,只闻着味道都让人垂涎,吃上一口,那可真是美味无敌。
还有老字号的民信双皮奶,现如今双皮奶虽然在全国各地都能吃到,但想吃正宗的双皮奶,还得来广东顺德,特别是老字号民信双皮奶,还被列入广东省省级非物质文化遗产之列。
这里的双皮奶有百年历史,不仅闻起来奶香浓郁,吃起来更是口感绵密,入口即化,是顺德有名的甜点小吃之一,深受年轻人喜爱。
当然还有猪杂粥宵夜、伦敦糕、炸牛奶等等,真怕一不小心就会把你的馋虫勾出来。
排名第二:祖庙飞鸿街
位于佛山禅城的祖庙旁边,以黄飞鸿命名的商业步行街,也是佛山典型的小吃一条街,黄飞鸿纪念馆也设在其中,短短米左右的街道旁,各种老字号美食小吃实在是多得让你馋掉下巴。
陈氏盲公丸:乍一看这个名字有点像中药的药丸,实际上它是一种很受欢迎的小吃,是用鸡肉、鱼肉和猪肉做成的丸子,肉馅顺滑弹牙,再加上点芹菜调味,咬上一口,香味十足,实在是美了胃也美了心。
甲子冰花:这种小吃冰花是用纯净的山泉水在冰箱里冻成冰块,捣碎,放入红豆、珍珠、葡萄干、梅子果冻等喜欢吃的原材料中。不仅看上去漂亮,吃起来也是一种享受,特别广东夏天天气炎热,吃上一碗甲子冰花,实在是消暑解渴,据说还能美容颜颜,是广东老少都喜欢的一款小吃。
当然,还有岭南炒酸奶、降龙爪爪、传统绿豆糕等,还有很多香港,台湾小吃等等,来这里,包你大饱口福。
排名第三:曲水湾风情商业街
这条街是佛山本地打造的一条特色美食街,这里有很多顺德本地的很有名的美食餐厅,聚福山庄、顺峰山庄、筱食坊桑拿蒸鲜餐厅、汉阳馆等顺德知名餐饮企业,还有国内其它地区及国外的美食。这里还是国际美食文化交流中心顺德美食博物馆也设在这里。
聚福山庄,主打粤式点心和顺德菜,这里的菜品以及点心深受大众喜爱,味道绝对让你满意,还被评为“中华餐饮名店”和18家“食在广东钻石名店”之一,回头客极多。
这里的脆皮叉烧、蚬肉生菜包、皇家虾饺等等都很受食客喜爱。
筱食坊桑拿蒸鲜餐厅,看到这里,你也许会好奇,食物也能“蒸桑拿”,没错,在这个格外