三座美食古都成都西安与南方的城市顺德

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作为一名吃货去每一个城市第一个想到的就是当地特色的小吃街。那么接下来小编就来为大家盘点一下中国。最富盛名的三座美食古都成都、西安与南方的城市顺德。在这三座城市美食遍地都是,无论你逛到哪里都有成条成条的小吃街,无论你在哪一条小吃街,都能够吃饱喝足意犹未尽。如果大家喜欢的话,就赶紧把这几座城市记下来吧,以后无论是去旅游还是出差,都可以到当地去打卡尝遍中国最具特色的各种美食。川菜不知在什么时候开始风靡全国,所以说成都的小吃已与美食应该是最受人喜爱的。在成都大家生活的非常安逸繁华,但是一点儿也不让人感到匆忙,成为了外地游客到西部必打卡的一座城市。而成都的小吃又非常的有名,锦里、玉林街、宽窄巷子等等都在其中。锦里就是老成都人最熟悉的一条美食街,在这里有老成都人最熟悉的景区,经常会有一些当地的居民在这里遛弯儿散步,各种各样的美食也能让人垂涎三尺。有辣口的张飞牛肉,钵钵鸡等,但是也有适合小孩子吃的,三大炮、烘糕、糖油果子、豆花、牛肉焦饼等一系列美食。成都给人的印象是以辣出名,但是在这里也可以尝到别具风格的成都美食。夜生活当然是玉林街最有名,烧烤、火锅、串串、小龙虾、啤酒应有尽有,玉林街当中还有许多成都当地最牛的苍蝇馆子。并且有最正宗的火锅,所以如果去玉林街一定要去尝尝它的烤兔、串串、火锅去尝尝这些成都当地最具有地标性的美食。说到西安,大家首先想到的肯定是秦始皇陵兵马俑以及华清池下唐玄宗与杨贵妃的爱情故事。但是西安更受大家欢迎的是它的美食,大家时常称它为美食天堂,作为一个旅游胜地美食居然这么合乎大家的口味,那么一定有它的独到之处。下面就来为大家介绍几个西安当地最具特色的美食。提起西安,大家第一个想到的肯定是肉夹馍,与外地肉夹馍不同,西安肉夹馍是纯肉馅儿的,外皮略略的焦香一般是烤制出来的,但是口感酥脆,外焦里嫩。里面的肉是选用西安当地特色的牛肉或者羊肉制作而成的,会配上一丁点的蒜末、青椒。虽然是肥瘦相间,但是瘦肉不柴,肥肉不腻。对于西安作为北方城市,主食是以面食为主,凉皮、羊肉泡馍、臊子面等,都是西安人最经常吃的美食。凉皮一般是与肉夹馍进行搭配吃的,在夏天吃上一碗凉皮,再吃上一个美味的肉夹馍,再配上一瓶西安当地最具特色、最负盛名的饮料冰峰,这就是最高的享受。去年在追《那年花开月正圆》的时候,就被一种西安当地特色的食物吸引,那就是甑糕,甑糕的历史悠久,并且口味适合大多数人。是用糯米、红枣、蜜枣、红豆、放在铁甑上蒸制而成的,口味糯香软,并且还有丝丝的甜味。现在吃甜食的朋友,一定不能错过这道特色的西安美食。如果说成都与西安作为美食名都被人熟知的话。那么南方的城市顺德就是一个不为人知的存在。顺德只是佛山的一个区,知道顺德是通过《寻味顺德》这一部美食纪录片所知道的。并且顺德还被联合国教科文组织授予了“美食之都”的称号,在顺德最有名的就是甜品。广受大家喜爱的一道甜品双皮奶,可能大家都不知道这道甜品就是在年前的顺德诞生的。因为有上下两层,所以这叫双皮奶,与外地牛奶不同的是,顺德的双皮奶,制作的牛奶都是来自于顺德本地的水牛奶,乳脂含量是普通牛奶的两倍。所以与与外地的双皮奶相比口感更加顺滑。提起顺德,不得不说的就鱼生非常的有名。顺德的鱼生用的是皖鱼,与其他地方整鱼制作不同的是,顺德的鱼生一鱼四吃。鱼肉切片做鱼生,鱼皮可以做成凉菜,制作成凉拌鱼皮。即使是外地人不吃的鱼骨,在顺德地区也可以做成椒盐的。剩下的鱼头、鱼尾,当然是选择煮粥可以说是整个广东人最爱的做法煲粥。这三个城市就是小编为大家选择的美食之都,所以如果有喜爱美食的朋友,这三个城市是不能错过的打卡地。


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