食在顺德,厨出凤城
顺德闻名的美食有很多
双皮奶、烧鹅、捞起鱼生、姜撞奶等等
除了这些外,
还有一些只有顺德本地人才懂古灵精怪的美食
快来康康这些让人瞠目结舌美食,
吃过这些,才完整的顺德之旅
钵仔禾虫钵仔禾虫
来自稻田间的美味
对环境要求很挑剔
要求0污染
饕客们可以放心食用
传统的经典之作
高蛋白质的冲击
加入陈皮增香提味
一口下去焦香滑嫩
吃过就回不了头的节奏!
椒盐竹虫椒盐竹虫
菜不可貌相
一定要亲自尝尝才知道其中滋味
椒盐做法压住了竹虫的味道
甘香与蛋白质的碰撞
惹味十足,一口一个根本停不下来!
和味金边龙虱和味金边龙虱
顺德王炸菜式
大部分人看到都避而不及的小可爱
在顺德人的餐桌上却是一块宝
吃到就是赚到!
放入花椒、八角、丁香等香料熬制的卤水中熬制
入口即能感受其咸香带甘的风味
让人欲罢不能!