逢简水乡，位于中国广东省佛山市顺德区，是顺德区著名的旅游景点之一。这里拥有丰富的自然和人文景观，以及独特的岭南水乡风情。以下是对逢简水乡景点的详细介绍。
一、环境与地理
逢简水乡位于顺德区的西北部，拥有优越的地理位置和自然条件。这里河网密布，水资源丰富，素有“岭南水乡”之称。水道交错，小桥流水，杨柳依依，一派典型的江南水乡风貌。由于其独特的地理环境和水乡特色，逢简水乡吸引了无数的游客前来欣赏其自然美景。
二、历史文化
逢简水乡有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。据史料记载，这里在宋代就已经有人聚居，并且有着丰富的水乡文化活动。这里的古建筑、古桥梁、古石雕等都见证了逢简水乡的历史和文化渊源。
1.古建筑：逢简水乡的古建筑群保存完好，多建于明清时期。这些古建筑充满了岭南特色，青砖黑瓦，飞檐翘角，颇具古朴典雅的气息。是深入了解岭南的建筑风格和文化传统的好去处。
2.古桥梁：逢简水乡的古桥梁众多，其中以“巨济桥”最为著名。该桥始建于宋代，是一座石拱桥，结构坚固，造型美观，是逢简水乡的标志性建筑之一。在此领略到古代桥梁建筑的魅力和历史价值。
3.古石雕：逢简水乡的古石雕艺术也是一大亮点。这些石雕作品雕刻精细，内容丰富，人物、动物形象栩栩如生，寓意深远。这些石雕作品不仅展示了古代工匠的高超技艺，也反映了岭南人民的生活和文化特色。
三、美食与特产
在逢简水乡，不仅可以欣赏到美丽的自然风光和丰富的历史文化，还能品尝到地道的顺德美食和购买到各种特色产品。
1.美食：顺德美食以鲜美、清淡、精致而著名，逢简水乡的美食更是如此。这里的双皮奶、姜汁撞奶、状元炖品等都是传统的顺德甜品和炖品，口感独特，令人回味无穷。此外，这里的鱼生、白切鸡、叉烧等经典粤菜也备受游客喜爱。在当地的餐馆或者市场均可品尝到这些美食，感受到顺德的美食文化。
2.特产：逢简水乡的特产也是游客们争相购买的焦点。其中最著名的就是“逢简甘蔗”，这种甘蔗皮薄肉甜，非常适合用来煲汤或者直接食用。此外，这里的咸蛋、鲮鱼干、生抽等都是非常受欢迎的特产。
四、旅游活动
在逢简水乡旅游，游客可以参加各种丰富多彩的旅游活动。
1.游船游览：可以在逢简水乡的游船码头租用游船，在水上欣赏两岸的美景。游船穿越狭窄的水道，经过古桥和古建筑，让人领略到水乡的风情和韵味。
逢简水乡的游船游览是了解这个美丽水乡的重要方式之一。在游船上欣赏水乡独特的自然风光和人文景观，观赏不同于陆地的视角，更能感受到水乡的韵味和魅力。
游船游览不仅可以让游客从远处欣赏到逢简水乡的全貌，还可以穿越古镇的水道，感受古镇的水上交通和河道的风光。在水道中穿行，可以看到古桥、古建筑等代表性景点，更深入地了解逢简水乡的历史和文化。
游船游览是逢简水乡旅游活动中不可缺少的一部分，可以更深入地了解这个美丽的水乡，领略其独特的韵味和魅力。
2.漫步古街：逢简水乡的古街上保留了许多传统的店铺和民居，古街上，保留了许多传统的店铺和民居，这些建筑不仅具有历史价值，也反映了岭南的市井文化和生活方式。
漫步在古街上，参观各种传统的手工艺作坊和工作室，如剪纸、糖画、陶艺等。这些工作室提供了学习和体验传统手工艺的机会，可以更深入地了解岭南的文化和艺术。
此外，传统民居也值得一看。这些民居多以木结构为主，雕花门窗、精美砖雕等细节处展示了岭南建筑艺术的精湛技艺。
在漫步古街的过程中，游客也可以品尝当地的美食和购买特色产品。地道的顺德美食如双皮奶、姜汁撞奶、状元炖品等在古街上随处可见，让游客流连忘返。同时，还可以购买到各种特色产品，如咸蛋、鲮鱼干、生抽等，作为纪念品或送给亲朋好友。
总之，逢简水乡以其独特的自然和人文景观而备受游客青睐。无论是欣赏美景、品味美食还是体验文化活动，这里都能让人们感受到岭南水乡的美丽与温暖。